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薛守仓:车间食堂的“五星级”大厨

提起薛守仓,大家第一时间想到就是他的“守仓”餐厅。呼铁局呼和货运中心的“守仓”餐厅作为车间食堂,已经开门“营业”近十年了,“守仓”餐厅的掌勺老薛还是劳动部特三级厨师,曾获得内蒙古首届烹饪大赛金奖,是名副其实的“五星级”大厨。

每天早上不到7点,老薛就早早来到餐厅,为大家的午餐开始准备:洗菜切菜、蒸米饭、调凉菜、炒热菜……,为了让大家的饮食搭配更加合理,老薛会根据大家的喜好制定菜谱,并时不时地推出新菜,色香味俱全。赶上节假日,为了能让坚守岗位的职工吃好,老薛总是费尽心思,用可口的食物让大家感受到“大家庭”的温暖,消除不能回家的遗憾。

网络配图 图文无关

今年春节,薛师傅也精心制定了“春节”特别菜谱,“吃了薛师傅的年夜饭,在单位过年也觉得开心!”大年三十上班的内勤货运员小陈笑着说。薛师傅已经连续6年“年三十”都没能回家吃团圆饭了,但是他却从没抱怨过。满怀工作热情和责任心的他在“三尺灶台”上默默奉献着,只为看到职工吃到饭菜的笑容,周全的服务让职工们夸赞道:“没想到在车间,也能享受‘五星级’大厨的待遇!”(通讯员 卢海顺 菅芮)

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