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村里那些事儿——红白事儿上的那碗菜

青葱岁月,指染流年。转眼间我离乡已十余载,我也由当初离开时那个天真的以为大地只在脚下的少年变成了已过而立之年的中年大汉。虽许多事已时过境迁甚至沧海桑田,但故乡的人情风物、回忆种种却一直在我的记忆中翻滚,一切那么深刻,如在昨天。而诸多记忆中我最为清晰的却是一碗菜,一碗红白喜事上的菜。

所谓红白事指的是年轻人结婚和年老的人过世,洞房花烛的欢喜自然容易理解,但看够世间冷暖后的悠然离世却需胸怀与慧眼。

想来农村人的生活多么简单,简单到一生中只看两件事,那就是结婚和去世。结婚象征新生命的孕育,去世意味一个生命的终止,在一生一死之间维系着道法的和谐自然。一个人可以把生活活的如此透彻,自然也就少了那诸多的困惑,自然也就能与幸福长相伴,也许这就是《道德经》里所说的“大道至简”。

在我的老家,红白事上总少不了一碗菜,也可以说全仗一碗菜。一碗由白菜、豆腐、粉条、猪肉炒制的菜,一碗满含主人感激与拜托之情的菜,一碗现在看来普通的不能再普通的菜。

无论是村东头的人家有喜还是村南头人家有丧,与他们家相关的亲朋会第一时间赶来帮忙。他们分工明确,并且层次分明。几个家族里“管事儿”的长辈先布置任务,哪几个人出去发喜或者报丧,哪几个挖坟地或者布置婚房,哪几个负责做菜做饭,哪几个管着烧水熬汤。大部分的人都扎堆儿在院子里闲聊,抽烟、喝茶,其实人结婚与死亡同样重要的两件事,都需要人气的烘托,人气越旺说明主人的人品德行越好。

管事儿的会根据主人家的经济状况列一份清单,决定买几扇猪,买多少豆腐、白菜,用哪个馒头房的馒头。有钱的人家会直接宰一头二百多斤的大肥猪,没钱的随便买几十斤肉,事情也照办。无论怎样,结婚是一样的喜庆,去世时一样的凄凉。人生又何尝不是如此,所有的人有着同样的归宿,却刻画着各自不同的过往。

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