客户端下载
东方号平台

举报

举报原因:
东方头条  >   财经频道  >  正文

20年大厨手把手教你做水煮牛肉, 肉质鲜嫩, 大家排队等着吃

特别声明:本文章是由新奇美食文化团队原创文章,全网推送,禁止转载抄袭!如有发现,必将严肃处理,再次谢谢!再次声明:原创不易,请勿转载!

今天给大家带来的是一道非常经典的菜——水煮牛肉。大家都知道中国有传统四大菜系,分别是鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜,就像中国的五十六个民族一样,由于每个地方文化差异,地理环境、人文不同,各个菜系都有各个菜系的特色,虽然有着许许多多的不同,但是随着信息时代的发展,这些菜系已经被全国各地的人们所喜爱。今天我要分享的这道水煮牛肉就是一道非常经典的川菜,虽然是川菜,却深受全国人民的喜爱。我是一个地地道道北方人,却对这道川菜情有独钟,每个星期都要吃一次,一个星期不吃就浑身不舒服。而且怎么吃都不够,特别的下饭,每次吃水煮牛肉我都能吃下整整两碗米饭,这对于一个女生来说真的是不小的饭量。

我做的这道水煮牛肉还是专门跟一个大厨学习的,那次和朋友去吃饭,无意中发现那家饭店是一个同事老公开的,同事老公以前就是学过厨师的,在外面饭店干了20年的主厨,因为一个人在外面不容易便回家自己开起了饭店,生意非常的火爆。因为知道我是同事,便亲自下厨为我们做了一道水煮牛肉,这道水煮牛肉是我吃过最好吃的,我和朋友两个人吃了整整一大盘,特别的过瘾,走的时候还特地向同事老公请教了他做水煮牛肉的方法。今天小编就借花献佛和大家一起分享这道经典美食。

菜名:水煮牛肉。

准备食材:

主料:新鲜的牛柳适量。

配料:莴苣一根,黄豆芽适量,干辣椒适量,生姜一个,大葱一根,大蒜四瓣。

辅料:花椒适量,生抽适量,料酒适量,生粉适量,鸡蛋清适量,白砂糖适量,植物油适量,辣椒油适量,生抽适量,鸡粉适量,花椒粉适量。

0条评论

点击进入 更多跟帖
热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有