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站北社区对9所学校幼儿园食堂开展专项检查

合肥在线讯 为有效预防和控制学校食品安全事故的发生,新学期伊始,新站区站北社区食药安办联合站北市场所,对辖区内9所学校、幼儿园开展食品安全专项检查工作,对查出的问题,已责令相关学校、幼儿园立即整改。

此次专项检查行动以学校幼儿园食堂为重点检查对象,除了看营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全、有效外,还要看进货查验情况,看晨检、“六病调离”、餐饮具消毒以及食物留样等制度落实情况,对物品原辅料存储环境是否干燥、通风,物品是否离地离墙,原料型物品和食物是否分开存放,也督促经营户按照食品存放要求规范执行。在检查中,执法人员还重点核对了视频监控APP端口是否已正常使用并向社会开放。

通过检查,执法人员发现,部分学校、幼儿园的从业人员健康证已过期,现已要求立即整改。

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