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市创卫办食品安全部强化创卫督查抓落实

为确保自治区爱卫办对南宁市创卫工作技术评估反馈的食品安全问题整改工作落到实处,市创卫办食品安全部自5月9日起,深入各城区(开发区)对创卫食品安全问题整改进展情况开展督查。截至目前,共检查小餐饮店40多家、小食品店20多家、小作坊10多家、农贸市场8家。

本次检查由市创卫办食品安全部领导小组副组长、市食品药品监管局党组成员、药品安全总监李作庆率队,以城中村、城乡结合部、农贸市场及其周边为重点区域,以小餐饮店、小食品店、食品加工小作坊和食品摊贩为重点对象,主要采取随机暗访形式,重点检查了食品经营单位证照、从业人员健康证明和食品安全管理制度公示情况,餐饮店量化分级和餐饮具消毒制度落实情况,以及“三防”设施、环境卫生和病媒生物防制等情况。

李作庆总监在督查中强调,督查组要对发现的问题进行详细记录,及时向各城区(开发区)通报,进一步强化对创卫整改质量和进度的督查,督促指导各城区(开发区)对照创卫标准,举一反三,加大食品安全整治力度,确保整改按时保质完成,并以长效管理机制巩固整治成果。

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