猪蹄还在炖着吃?这样吃,美容养颜,满满胶原蛋白

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猪蹄还在炖着吃?这样吃,美容养颜,满满胶原蛋白

前几天去长沙旅游了,吃了一次桂花猪蹄,回家马上就找方子来做。

食材

猪蹄2个,桂花蜜30ml(2勺),生抽75ml(5勺),老抽15ml(1勺),冰糖30g,黄酒30ml(2勺),小葱3根,干桂花10g

做法

1⃣️猪蹄洗净切块,锅中加水,放入猪蹄,开大火煮沸,撇掉浮末后捞出,小葱切葱段备用

2⃣️锅中加油烧热,加入葱段爆香,加入生抽5勺,老抽1勺,猪蹄,然后加入刚好与食材持平的清水,大火煮开后加入冰糖30g,桂花蜜2勺,黄酒2勺,搅拌均匀

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