趣闻:酱烧虾,青蒜炒猪肝,西红柿炒鸡蛋的家常教程

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趣闻:酱烧虾,青蒜炒猪肝,西红柿炒鸡蛋的家常教程

Hello大家好,我是吃货小编,当你走进小编的文章里,哈哈这就说明你也是个吃货。在我们繁忙的工作中,何不忙中偷闲自己动手做点美食犒劳下你和你的家人,民以食为天,所以健康的食物还得自己动手,同时享受制作的快乐又能享受健康的美味,开始吧!

酱烧虾

材料:虾,豆瓣酱,葱

做法:1.首先把虾剪掉须和尖嘴巴,挑去虾线,洗干净备用。

2.在锅里加油烧热加入豆瓣酱,把葱段炒香后将虾倒进去进行煸炒,避免糊锅可以略加一点水,焖一分钟就可以出锅了。

青蒜炒猪肝

主料:猪肝200克,青蒜100克,

调料:香油10克,醋10克,酱油5克,豌豆淀粉15克,盐2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克

做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用;

2.猪肝去筋膜,切成柳叶片,放入盘内,用水淀粉20克浆一下;

3.青蒜择洗干净,拍松,反刀切成段;

4.炒锅置旺火上,放入花生油,烧至六成熟,放入猪肝,用筷子划散,待变成灰白色时,捞出沥油;

5.原锅留油上火,下青蒜段煸炒,加料酒、酱油、精盐、白糖、味精,倒入猪肝,用水淀粉勾芡;

6.淋醋和香油,翻炒均匀,盛入盘内即成。

西红柿炒鸡蛋

材料:鸡蛋5个,番茄2个,葱,油,盐,糖

做法:1.材料如下,放一些葱段的话会点缀下颜色~

2.步骤很简单,鸡蛋先摊好,然后捞出来放入番茄和调料炒烂.

3.最后放入鸡蛋翻炒下,葱段在临出锅之前放.

看完有什么感想啊,学会了吗?学会了就赶紧动手吧,如果不会赶紧留言,小编一一为你详细讲解,如你有更好的方式请你和大家分享,觉得认同小编的做法,请加以关注,你的支持是我最大的支持和奋斗目标!

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