不想痛风缠上身,3种食物尽量少吃,痛风慢慢“离你而去”

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不想痛风缠上身,3种食物尽量少吃,痛风慢慢“离你而去”

嘌呤会引起体内的尿酸代谢异常,经常食用富含嘌呤物质食物的人群,久而久之体内的尿酸浓度就会升高,当尿酸达到一定的浓度时,就会形成尿酸结晶,沉积在关节中,形成痛风。因此,痛风患者不能食用高嘌呤的食物。你了解是哪些食物吗?

痛风,学名为尿酸代谢异常疾病,是一种常见且复杂的关节炎类型。一般来说,男性发病率高于女性、儿童。痛风患者在夜晚会突然性的出现关节疼痛的现象,关节部分的部位会出现严重的疼痛、水肿、和炎症等问题,之后,要稍等一段时间过后,疼痛感才会慢慢减轻直至消失。

痛风是嘌呤代谢出现异常,致使尿酸合成增加而导致的一种代谢性疾病。肾功能异常时,由于肾脏内部的尿酸的清除率下降,引起了尿酸的水平上升,导致血浆中的尿酸达到饱和,尿酸单钠结晶在远端关节周围相对缺乏血管的组织中沉积,会引起引起慢性炎症及纤维组织增生形成的结石,可导致单关节或者多关节的急性炎性滑膜炎。

3种高嘌呤食物,痛风患者要远离:

第一,动物内脏。动物内脏嘌呤的含量非常高,胆固醇也很高,不利于健康。在食用时,可以采用去嘌呤的措施,对这些动物内脏,先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。以免体内的尿酸过高。

第二、火锅。经常喜欢火锅的人群,体内的尿酸程度都会比较高一些。有些人甚至多吃一口,尿酸都会开始暴涨。打火锅的时候,肉是不能少的。多种肉类放入到火锅中汤煮,肉类的嘌呤都溶解到水中,汤煮的各种菜也变成高嘌呤食物。

第三、肉汤。对于很多人来说,喝一些补汤是养生的一种做法,但是对于肉汤来说是很不健康的。肉类中的嘌呤会释放到汤水中,提高了汤的嘌呤浓度,喝汤相当于增加了嘌呤的摄入量。

痛风的患者除了不要摄入过多的嘌呤物质之外,平时,可以多摄入B族维生素及维生素C等,使组织中沉积的尿酸盐溶解,而且,要多吃一些碱性食品,如蔬菜、水果、矿泉水等,这是因为在碱性环境中,尿酸盐易溶解,在酸性条件下易结晶。不要食用能使神经系统兴奋的食物,如浓茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。尽量多饮水,以促进尿酸盐排出。

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