痛风改吃素降尿酸,殊不知这3类蔬菜越吃痛风越严重

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痛风改吃素降尿酸,殊不知这3类蔬菜越吃痛风越严重

痛风患者来说,一日三餐要吃什么,简直是种折磨。很多痛风患者都会遇到这种情况:不注意吃了些海鲜,结果痛风发作了,痛得死去活来;一不注意依旧喝了啤酒,结果又是痛痛痛~吃肉吃多了,尿酸降不下来,痛风反反复复。想吃素出家当和尚了有木有?结果吃素了痛风照样发作了!

戒海鲜、戒烟酒、戒肉、戒动物内脏,现在连蔬菜都不能吃啦?其实真相是痛风不能吃的蔬菜种类分为两类:一类是辛辣刺激性蔬菜,一类是含嘌呤高的蔬菜。

辛辣刺激的蔬菜有:辣椒、茼蒿、芥菜、韭菜、洋葱、茴香、韭黄、香菜。

富含嘌呤的蔬菜有:豆类、菠菜、香菇。

大多数蔬菜嘌呤含量都较少,尤其是包菜、西红柿、白萝卜、黄瓜、胡萝卜、土豆、茄子、卷心菜、山药、大白菜、海带、丝瓜等含量较少,痛风患者还是可以放心吃的。

除了上面说的两大类不能吃的蔬菜,下面介绍这2大类的蔬菜,痛风患者还是要敬而远之为好。

一. 野菜类的食物

春夏季节,喜爱养生的人群,最喜欢的就是将路边的野菜搬上餐桌。而野菜因为有淡淡的苦味,并且里面的营养物质也很多,所以对于很多人而言是春夏养生的很好的选择。

但是野菜里面也是含有一定的嘌呤的含量的。盲目跟风吃野菜,再加上是高尿酸的人群,很有可能会引发体内的嘌呤的代谢功能出现紊乱,促进尿酸的形成,就会使得尿酸变得越来越高,对于身体影响很不利。

二. 草酸类的蔬菜

尿酸高的患者,不仅对于关节的影响也很大,而且对于肾脏的影响和危害很大,若是尿酸堆积在关节位置,则会形成关节处的结晶,引起关节的炎症以及疼痛。

而像是我们日常熟知的菠菜、以及像竹笋、茭白和白菜等的草酸类的蔬菜,若是吃进肚子里的话,里面的草酸的成分会和尿酸争夺排出体外的机会,这样就会直接影响人体对于尿酸的代谢,尿酸若不能及时排出体外,则会形成结晶村存留在肾脏以及关节处,导致关节炎或者是肾结石的出现。

但是因为人体的尿酸含量,有大部分其实都是内源性的尿酸,只有很小的一部分是因为外部食物导致的尿酸的升高。所以,在控制饮食的同时还要注意自身对于尿酸的代谢能力的提高。

人体内的尿酸有很大一部分其实都是通过我们的肾脏来进行排泄的,所以肾脏的健康就决定了尿酸的排泄是否会出现异常。

三. 腌制菜类

患有痛风病的患者不应该吃酸菜,已知酸菜是腌制食品,在酸洗过程中使用盐,因此在酸菜中会含有过多的盐分,痛风患者最好避免摄入含盐量高的食物,因为这类食物吃多了会对痛风有不良影响,所以为了避免疾病加重或痛风急性发作,痛风患者不宜吃酸菜。

看完这篇文章知道该吃什么蔬菜了吗?痛风病并不可怕,只要大家遵医嘱,管住嘴,迈开腿,总有一天会痊愈的,加油!

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