夏季养生食疗食谱,清热解暑健脾益减肥,值得收藏

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夏季养生食疗食谱,清热解暑健脾益减肥,值得收藏

炎炎夏日,容易“上火”。专家提醒,夏季时节养生,要多吃苦味食物,能清泄暑热,增进食欲。下面为您推荐四款夏季养生食谱,可以清热解暑,健脾益气。

荷叶茯苓粥:

配料:荷叶400克张(鲜、干均可),茯苓100克,粳米或小米200克,白糖适量。

做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

作用:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。此汤女士经常服用可以减肥 。

兔肉健脾汤:

配料:兔肉600克,淮山50克,枸杞子20克,党参20克,黄芪20克,大枣30克,菊花30克。

做法:兔肉洗净与其他配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

作用:健脾益气。

凉拌莴笋:

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