夏天感冒最受罪!常吃此物可杀菌行水,有祛风、治感冒头痛的作用

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夏天感冒最受罪!常吃此物可杀菌行水,有祛风、治感冒头痛的作用

大蒜除挥发油外,还含有不少对防治动脉硬化、防癌等方面有益的矿物质和微量元素。国内外已经开发了很多的大蒜保健食品,应用广泛。

大蒜生者性热、味辛;熟者性温、味甘。入脾、胃、肺经。常吃可暖脾胃、行滞气,治脘腹冷痛、饮食积滞、泄泻痢疾;还能行水消肿、治百日咳、杀菌。

大蒜适合于肺结核病、癌症患者及高血压、动脉硬化、痢疾、肠炎、伤寒病、感冒、流感、百日咳患者食用。防病治病宜生用,加热时,其所含挥发油类可能被破坏而减效。

因其食性温热,阴虚火旺、便秘、口干及胃十二指肠溃疡、慢性胃炎、眼疾、口舌喉疾、咳嗽患者均应忌食。

生大蒜:有杀菌作用,每日吃2~4瓣,可预防感冒、流行性脑脊髓膜炎等。

糖醋大蒜:有降血压、降血脂作用。将大蒜用醋及白糖腌渍,每日吃1~2头,并喝些醋,连服10~15天。

大蒜姜糖煎:有温胃、散寒、解毒作用,用于百日咳。用大蒜15克、生姜1片、红糖6克,加水同煎,取汁饮服,每日1剂。

大蒜炖乌鱼:有健脾、利水、消肿作用,用于营养不良性水肿、肝硬化腹水、肾病水肿。用大蒜150克,与洗净去肠杂的乌鱼一起隔水蒸熟,早晚温食,连用效佳。

大蒜葱白粥:有去风、治头痛作用,用于伤风头痛。用大蒜3头、葱白10根、糯米30克,先入米煮粥,将熟时下葱、蒜,再煮数沸,趁热一次吃完,盖被使全身出汗。

朋友们,你们爱吃大蒜吗?

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