为何癌症越来越多?4种食物最好少碰,吃一口可能“激活”癌细胞

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为何癌症越来越多?4种食物最好少碰,吃一口可能“激活”癌细胞

3、蕨菜。蕨菜是传统野菜的代表,被誉为“山菜之王”,又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,吃起来非常爽口,有营养,但也被认为癌症原凶。因为其中含有一种叫“原蕨苷”的致癌成分,牛羊食用过量会导致死亡,而且烹煮不当或人长期吃蕨菜,胃癌、食道癌、乳腺癌等的发病率容易提高。

4、油炸食品。油炸食品因经过高温的油炸和烤制,亦随之变为热性食品。就是我们俗称的“千滚油”。经过反复高温,其中包括大量的反式脂肪酸,人体长期摄入,容易引起胆囊炎、糖尿病、肥胖、脂肪肝、高血压等疾病,严重的还会诱发癌症。

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