五花肉土豆焖饭,兼具营养和美味,特别适合独居人士!

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五花肉土豆焖饭,兼具营养和美味,特别适合独居人士!

现在单身或者独居的人越来越多,尤其是哪些未婚的年轻人,通常懒得动手做饭吃,长期都生活在各种外卖中,这样长此以往对身体会很大的影响,但是话又说回来,一个人的时候,菜煮多了又吃不完,煮少了又觉得太过单调,怎么办呢?此时,不如来上一大锅焖饭,或许就是不错的选择,做法简单特别省事,营养和美味都会有所保证,大家觉得可以吗?

电饭煲是独居人士必备的工具之一,它功能全面,即可炖汤,又可焖饭,或者炒菜等,只要有水有电,任何时候都可以制作出像样食物出来,在外生活,什么都能缺,唯独不能没有它,安身立命全依靠它,它是就是在外打工人的好帮手。

焖饭,不仅适合单身或者独居的人士,家庭也是可以的,3-5口人焖上一大锅,食材和做法都很简单,偶尔煮一顿,美美的吃上一回也是非常不错的,饭和菜一次性全部搞定,今天我们给大家带来的是五花肉土豆焖饭,米粒在油脂的浸润下,变得晶莹剔透,香喷至极。

食材配料:五花肉、土豆、胡萝卜、葱、生抽、老抽、蚝油、食用油、大米、食用油。

制作过程:

首先,将新鲜的五花肉改刀切成大片状,土豆和胡萝卜分别切成小块,各自盛入盘中备用,状态如上图所示。

锅中放入少许的底油,油热后,先倒入肉片炒香,炒出肥油来,直到把它们炒至金黄色为止,然后,再加入土豆和胡萝卜,大火翻炒均匀,直到把它们炒至断生为止。

然后,再加入1勺生抽,以及少许的上色老抽和提鲜的蚝油,继续开大火翻炒,把它们的香味炒出来后,再倒入适量的清水(以没过食材为准),煮1-2分钟。

然后,趁热将它倒入淘洗干净的大米中,用勺子搅拌均匀后,再盖上锅盖,按煮饭键煮熟即可,出锅后,再撒入适量的葱花装饰下,五花肉土豆焖饭制作完成,做法简单省时又省力,特别适合懒人做着吃,兼具营养和美味。

温馨提示:

大米需提前浸泡30分钟后再用,用电饭锅焖饭的时间,执行正常的标准。

除了胡萝卜和土豆以外,其它的蔬菜也可以用来制作焖饭,比如茄子、萝卜、豆角等等,食材搭配形式不要固定僵化,但是最后不要缺肉,否则吃起来就没那么香啦!

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