糖尿病人的嘴上“禁忌”:这6种食物劝你不要碰!

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糖尿病人的嘴上“禁忌”:这6种食物劝你不要碰!

近3年来,我国糖尿病患者的数量不断增加,“管住嘴”成为了每个糖友的一门必修课。糖尿病如何吃得讲究,避免踩雷呢?那以下这几类食品碰不得!

一. 糖醋食品

江浙沪包邮区最爱的醋鱼、糖醋排骨,粤港人贪食的菠萝咕咾肉,味道酸甜,十分可口。但这对糖尿病患者来说却是一大禁忌,因为这类菜为了上色和口感,在制作过程,添加了超量的白砂糖和酱油等调料,升高血糖堪比喝奶茶。

建议:糖尿病患者避免食用糖醋类菜肴。喜欢吃鱼和排骨,可采用清蒸、焖等方式制作,不放油,不放糖,少盐。鲜美又不升糖!

二. 酸菜鱼/水煮鱼

酸菜鱼或水煮鱼口感麻辣,出门聚餐必点,冬天吃尤其酸爽;里头的素材底料或者酸菜,用做下饭的配菜也是一流。但是各位糖友们知道吗,制作酸菜鱼或水煮鱼最重要的一步就是浇上一勺满满的热油,让鱼在油中潜游。

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