一不小心把鸡蛋冻成冰, 谁知道一吃就停不下来了, 人间美味啊

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一不小心把鸡蛋冻成冰, 谁知道一吃就停不下来了, 人间美味啊

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

刚好周末买了一袋鸡蛋本来要放在冰箱保鲜那层的,谁知道错手放在了冰冻的那一层,等第二天想起来把鸡蛋拿出来后, 全都冻成了硬硬的球,突然想到这冻了的鸡蛋应该味道不错,于是决定剥壳试一下。

放在冷冻库一晚的冷冻蛋,因为鸡蛋内的水分结冰、体积膨胀,导致蛋壳破裂。敲一敲,就完全能抠出

摸上去有点像我上次把果冻冻成冰后的手感,果冻冻冰味道也挺不错的,不知道这鸡蛋冻成冰是什么味道。

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