美食芝士彩蔬鸡翅#百吉福食尚达人#

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美食芝士彩蔬鸡翅#百吉福食尚达人#

荤素搭配,营养美味,色彩丰富,无需吐骨,适合全家老少共享的一道Brunch。

食材清单

百吉福芝士片2片

鸡翅中10只

混合蔬菜粒150g

沙拉杂蔬200g

酱油(腌料)1汤匙

食盐(腌料)1/2茶匙

砂糖(腌料)1/2茶匙

生姜(腌料)1小块

料酒(腌料)1汤匙

橄榄油(沙拉油醋汁)2汤匙

葡萄醋(沙拉油醋汁)2/3汤匙

食盐(沙拉油醋汁)一小撮

胡椒(沙拉油醋汁)少许

食用油少许

烹饪步骤

步骤1

中等大小的鸡翅中洗净沥干;蔬菜粒选用了玉米、青豆、胡萝卜、红甜椒切粒混合,也可以按个人喜好选择蔬菜搭配,但建议不要选择含水量过高如蕃茄这样的食材;沙拉杂蔬是在超市里购买的混合沙拉菜。

步骤2

用厨房剪将鸡翅中两端肉骨相连的筋膜剪断。

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