盘点东北最出名的五种美食,若没吃过,就别说自己去过东北了

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盘点东北最出名的五种美食,若没吃过,就别说自己去过东北了

说起东北的美食,相信大家会想到东北菜里的猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,皮冻,焖子,酱大骨,哈尔滨红肠,酱牛肉,大拉皮,凉拌三丝,凉拌牛肉,卷干豆腐,锅包肉,溜肉,饺子等,这些都是东北特别著名的食物,我们知道东北的气候比较独特,一年只有两个季节,尤其是冬天的冰天雪地,人们都窝在家里不愿意出去。所以东北有很多冰冻的菜非常独特,都吃过才算是去了东北。

冻粘豆包

这是一种可以当做早餐和零食的美食哦,是先制作好以后再放到室外冻好,包的是红豆馅,等要吃的时候先自然解冻然后再放在玉米叶子上上锅蒸熟,最后就可以食用了,喜欢吃甜的还可以沾一点白糖,非常美味哦。东北的冬天外面就是天然的冰箱,还是挺让人羡慕的。

冻饺子

你一定没有试过一次性包的饺子可以吃很久吧,在东北就这样,北方是一个喜欢吃饺子的地方,冬天懒得动手做饭,所以一次性就可以包很多饺子,吃不完的放在室外冷冻,随时取进来煮了就好,不仅新鲜美味而且非常方便。

冻梨

喜欢发现美食的朋友就知道有很多水果是可以冰冻以后再吃的,那样别有一番风味,而东北因为气候原因,所以大部分水果都是冻着吃的,不仅如此,外面有很多直接卖冻水果的呢,不过最受欢迎的还是冻梨,冻梨吃起来清脆可口,别有一番风味,尝试过的朋友会立刻爱上它,而且冻梨自己在家里就可以做。

冻豆腐

豆腐是我们每个人的最爱,冻豆腐也是非常常见的,尤其是在煮火锅的时候都会习惯放点,在东北有道菜是白菜炖冻豆腐,其汤鲜美滋嫩非常好喝,而且这样的冻豆腐会健康很多,多吃对身体有好处。

冻白菜

有经验的人都知道白菜一类的蔬菜如果放在冰箱冷冻室很有可能会冻坏了,可是在东北就不会,冰冻的蔬菜吃之前焯一下水,然后再烫熟蘸着酱吃,可以称得上非常美味了呢。

总之在东北低温天气里最被喜欢的就是室外超大面积的天然冰箱,不用担心食物的储存问题,还可以享受到很多特别的味道,不知道你有没有尝试过这些食品冻着吃的吃法呢?

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