忠告:家中不起眼的它是一级致癌物,多数人不清楚还在吃

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忠告:家中不起眼的它是一级致癌物,多数人不清楚还在吃

花生、瓜子之类的坚果是我们经常吃的一种零食,但是有些发苦或者发霉的花生、瓜子就不要吃了,食物一旦发黑发苦就会含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素属于肝脏毒,它是化学致癌物质中最强的物质之一,容易诱发肝癌。

对于许多节省习惯的老人们来说,很多人在饭菜吃不完之后舍不得扔会继续吃,殊不知隔夜的饭菜里面会产生一种一级致癌物亚硝酸盐,这种食物一旦被人们过量食用,会大大增加患胃癌的风险,所以最好不要吃了。

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