餐厅服务员教你切西瓜,学会这个方法招待客人,客源不断!

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餐厅服务员教你切西瓜,学会这个方法招待客人,客源不断!

自助餐厅、火锅餐厅都提供免费水果。这些水果不仅好吃,而且好看.。你知道自助餐厅是怎么切西瓜的吗?

他们通常有一个服务员负责切西瓜。他们的工作是每天切西瓜。他们一天要割几十个甚至几百个西瓜。看看他们干了什么!好吃的西瓜,要大,皮薄,敲着的声音清脆,代表这个瓜水多。餐厅里的西瓜又大又圆,而且富含果汁。餐馆里的大多数西瓜都是按照这个标准挑选的。好的餐馆,即使免费供应水果也是精心挑选的,只给顾客最好的服务。

因为餐厅的每一个部分都与它的声誉有关。切西瓜时,去掉头和尾,最甜的部分留在中间。每一片西瓜的厚度要一样,不要大小不一,影响美观!把西瓜切成两半,然后把切好的西瓜放在木板上,从一边切,每片厚度约为2厘米,误差不超过2毫米。切好的西瓜就这样放在吃饭的地方。中间有间隔的话,封上保鲜膜,好处是外面的空气不污染,而且肉不会接触到空气,不会陈腐。大家可能都知道,水果在空气中暴露太久,一般都会有不好的味道。所以每个人都喜欢吃新鲜水果。西瓜也不例外。

以这种方式放置的西瓜会很新鲜,而且不会改变它的味道。虽然只是一个小小的变化,但是去饿保持了西瓜的新鲜度。看来,在餐厅专门切西瓜的工作人员也不简单啊!。可能无论哪个行业从业者,经过很长一段时间自然会想出一些有创意的方法!

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