农村这树叶子,叶子比果更好吃,钙含量堪比牛奶,可惜没人懂得吃

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农村这树叶子,叶子比果更好吃,钙含量堪比牛奶,可惜没人懂得吃

五月是蔬菜生长的季节,辣椒也到了一年中生长最快的季节。今天要我们说一种常见的农村常见美味,它就是辣椒叶。它不仅美味,营养成分还非常高。

辣椒叶富含多种蛋白氨基酸,是辣椒的3倍之多。辣椒叶是一种天然的高钙菜,每100克辣椒叶中,钙含量为233毫克,一样重量下的牛奶含钙量为118-250毫克,辣椒叶的含钙量能堪比牛奶了。如果你不爱喝牛奶,那么多吃点辣椒叶能起到补钙的功效。

韩国人吃烤肉的时候,喜欢用蔬菜叶来包住烤肉再吃,能很好的祛除油腻。韩国人喜欢吃辣椒叶,认为叶子比果实更好吃,是吃烤肉必备的蔬菜。可惜在我国,吃辣椒叶的人很少,很多人都不懂得吃。

你喜欢吃辣椒吗?你吃过辣椒叶吗?

(图片来源于网络)

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