土豆炖豆角真好吃,上桌就被抢光,比大鱼大肉还受欢迎

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土豆炖豆角真好吃,上桌就被抢光,比大鱼大肉还受欢迎

相信说起来豆角炖土豆80%人都吃过吧,豆角现在正当季很多人在家里面也会制作,虽然它是最基本的家常菜,但是呢,有一些人给我留言说自己炖不好,总是炖过了头,不是土豆炖成了土豆泥,就是豆角太软太烂,没有任何的嚼头,究竟放多少盐酱油还是一个未知数,全部凭感觉,做好的土豆豆角一点都不入味,汤汁倒是变得非常的咸。

首先我们准备食材豆角一斤半,土豆两个,猪肉一两,然后再准备大酱,八角,大葱,姜,料酒生抽,食用盐,五香粉,米醋,鸡精。

1. 买豆角的时候,我们最好买一些油豆,绿色的那一种,炖出来之后非常的好吃,把豆角清洗干净掐掉两头,把上面的土豆筋去掉,掰成两半儿,加入食用盐,浸泡10分钟,去除一下农药等等一些残留物。

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