入冬后,常食白菜好处多,但切记与一物同食,告诉家人别再犯错了

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入冬后,常食白菜好处多,但切记与一物同食,告诉家人别再犯错了

入冬后,常食白菜好处多,但切记与一物同食,告诉家人别再犯错了

白菜一种非常常见的蔬菜,一年四季里百姓的餐桌上都会常见,尤其是北方寒冷干燥的冬季,很适合经常吃大白菜,从小到大,就常听老人说“百菜不如白菜”。白菜更有“菜中之王”的美誉,有传大白菜这个美名还是齐白石老先生给起的,不过不论真假,大白菜的营养和保健价值是毋庸置疑的。

1、减肥瘦身

大白菜富含水分和粗纤维,有助于润肠通便,减少体内的脂肪吸收和堆积,所以对于正在减肥的人群来说大白菜是最佳的减肥蔬菜。

2、防癌抗癌

大白菜含有吲哚-3-甲醛的化合物和微量元素钼,这两种物质都能够有效抑制体内癌细胞的生长和扩散,从而达到预防癌症的目的。另外,吲哚-3-甲醛还可以分解同乳腺癌相联系的雌激素,建议患有乳腺疾病的女性要多吃。

3、养颜美容

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