这些又苦又难吃的菜,其实个个是养生高手!比如…

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这些又苦又难吃的菜,其实个个是养生高手!比如…

芹菜的味很怪,怪到养生君不知用什么词来形容(如有好词,欢迎留言告知),但芹菜性微寒、味甘苦,有提高食欲、预防坏血病、利尿、健胃、杀菌和防风湿病等作用,芹菜还富含铁,对缺铁性贫血有一定的效果。

做法:芹菜炒香菇

芹菜去叶根洗净切段,香菇泡发,煸炒芹菜,后加入香菇片,迅速炒匀后加酱油,淋上干淀粉、醋、味精和水勾兑的芡汁即可。佐餐食之,清热平肝、益气活血,适用各种类型的脂肪肝的辅助治疗。

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