最养人的,原来是很便宜的它们,惊醒亿万人!

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最养人的,原来是很便宜的它们,惊醒亿万人!

第17届国际营养学大会提出了“食物是最好的药物”的理论,而食药兼用的理念,也贯穿中国几千年的饮食文化。看似简单的买菜做饭,却蕴含着丰富的养生奥妙。

今天,就让解放军总医院营养科主任、总后勤部卫生部保健医学专业委员会副主任 赵霖教授介绍一些实用的食疗方法。原来,最普通最便宜的东西才最养人,惊醒了亿万人!

五谷养命,多喝小米粥

《黄帝内经》指出,“五谷为养,五果为助,五畜为益。”人要健康,就一定要吃五谷,五谷是养命的;五果是帮助消化的;五畜起到补益的作用。

中国自古以来就说“得谷者昌,失谷者亡,食五谷治百病”。可以说,拒绝五谷杂粮就是没病找病。

五谷杂粮中,小米味甘、咸,性凉,能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便,是最理想不过的滋补品。

而小米熬粥也一直有“黄金粥”的美称,对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。难怪北京中医药大学东直门医院内科教授 姜良铎直言:“小米最养人。”

心脏不好:吃些土豆

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