达州市民中秋节“打糍粑”体验传统习俗

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达州市民中秋节“打糍粑”体验传统习俗

打糍粑的容器

四川新闻网达州9月14日讯(记者 余开洋 摄影报道)“八月十五打糍粑,大人娃儿笑哈哈!”中秋节期间,吃糍粑喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福,象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安。

打好的糍粑

在达州市通川区朝阳农贸市场有一家传统手工打糍粑卖的门店。店主袁光玉告诉我们,他们家在朝阳农贸市场开饭店十几年了。“我们平时以开饭店为主,也要卖糍粑,中秋节这几天生意更好,早上5、6点就起来开店了,每天要卖三四百斤米的糍粑。”袁光玉介绍说,打糍粑不仅是一项体力活,更是一门技术活,从选米、浸泡、烧火蒸米,再到最重要的捶打都非常讲究。

过中秋吃糍粑

据悉,八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。八月中秋打糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。

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