哪种白酒适合长期储藏你确定你知道吗?

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哪种白酒适合长期储藏你确定你知道吗?

我们都知道,有一些酒越陈越香,价值也越来越多。现在,许多收藏家已经把他们的目光投入到了白酒的身上。

有些人享受这个过程纯粹是自己存酒的过程,并期待着一个芳香馥郁,几年后,有些人酒作为一种投资。

那么,什么样的白酒最适合收藏呢?

白酒有很多中分法,有香味来分,有根据酒的度数来分,也可根据酒的酿造工艺来分,以及纯粮食酒和酒精酒。所以,当我们要确定某一种酒来收藏,我们必须看清楚它到底是什么酒。

例如,如果根据酿造工艺来分的话,有液态法,固液勾兑法和固态法。

液态法白酒:以谷粒为原料发酵成食用酒精,之后进行勾兑调配。这样的白酒投资小,产量大,价格低,不具备收藏价值。

固液勾兑法白酒:字面意思是很好理解的,液态法白酒与固态法白酒按一定的比例来调制的。

如今,市场上大部分主流的是这样的酒。这种类型的酒有食物的一些味道,它可以存储一定的年限,但真的要用来收藏的话,价值并没那么大。

固态法白酒:这中白酒是传统的制作工艺,纯粮食酿造,过程中不会添加任何酒精。

这种类型的酒,酿造成本高,价格自然就高了,因为纯粮食酿造,随着年限的增长,粮食的香味变得日益丰富,酒味会变得非常的香醇。

而由于市场的份额很小,所以它的收藏潜力是非常大。

在固态工艺酿造的酒中,以53°酱香型白酒最为适合,酱香型白酒会随着时间越来越香,酒体趋于完美。建议储存在恒温恒湿,避光,干燥,通风的地方,并应保存3年以上。

本文章来源于:华夏民族文交所

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