海口竟然也有这样局气的羊肉,局气的老板,局气的老北京铜涮锅

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海口竟然也有这样局气的羊肉,局气的老板,局气的老北京铜涮锅

大家都知道,一碗正宗的麻酱是涮羊肉的点睛之物。

聊天中,掌柜的最引以为豪的便是他家的秘制麻酱,因为是他经过无数次搭配特制的,这多少让人更期待了。

小编告诉你经典搭配,一般都是一勺葱花,一勺香菜,半勺自制辣椒油,便可齐活。

只是小编还是很希望下回掌柜滴能再给点韭花酱和腐乳就更完美了(麻酱略咸,口味清淡的主可以加汤稍微稀释一下。)。

废话少说,现在开动

羊肉,老北京铜涮锅的灵魂。

清汤锅底,羊肉鲜不鲜,口感嫩不嫩,味道正不正,一吃便知道(越是清汤,越骗不得人哟)。

他们家的羊肉是来自能内蒙大草原巴彦淖尔,每天冷链快运,鲜到鲜吃,百斤羊肉吃完为止。局气的掌柜白哥,把羊肉买二送一,每份足秤半斤,三大盘,那也是掌柜保质保量的承诺。

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