市场监管人与学生们同坐一张桌、同吃一锅饭

(1/2)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   国内 频道  >  正文

市场监管人与学生们同坐一张桌、同吃一锅饭

市场监管人与学生们同坐一张桌、同吃一锅饭

——陕西省延安市市场监管局开展“守护校园食品安全”专项整治行动

检查组与学生、老师们同坐一张桌,同吃一锅饭

中国质量新闻网讯(马少培)中午12时,陕西省延安市枣园小学食堂的孩子们手捧碗筷认真吃饭的同时,总不时偷瞄一眼一起吃饭的“新同桌”。

“这桌上坐的阿姨吃的跟我们一样,那桌的叔叔是干什么的?还有那位爷爷不认真吃饭,悄悄和小虎在说啥呢?”

……

原来,校园食品安全检查组的工作人员们,正在这里与学生和老师们同坐一张桌、同吃一锅饭。

10月14日,陕西省延安市市场监管部门组织监管力量,成立26个工作组,分赴市区所有学校开展“守护校园食品安全”专项检查。此次整治行动是延安市场监管局在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展的系列行动之一,旨在有效落实市委扫黑除恶办公室通报的校园食品安全问题,助力延安市创建全国文明城市工作,进一步加强学校食堂食品安全监管,严防、严管、严控食品安全风险,持续提升学校食品安全保障水平。

专项检查中,各工作组按照“看、陪、议、改、报”工作流程,每组配置3、4名市场监管人员,每天只检查一所学校,用足时间对各学校的“明厨亮灶、文明餐桌、量化分级、诚信监管、云监管”的落实情况进行全面“体检”。同时,让学校对索证索票、校长陪餐、留样制度进行逐项“温习”,并且给食堂管理人员复习食品安全管理法规、制度。

检查组在学校食堂后厨进行检查

“看”,细查各学校食堂许可、操作人员健康体检、操作区环境卫生、餐具洗消制度落实、原材料采购、添加剂管理、餐厨垃圾处理、留样制度落实等食品安全制度落实情况。

“陪”,检查学校陪餐制度落实情况,向老师、学生了解食堂食品质量,检查组自费陪餐,了解学生饭菜有无“生、冷、硬”情况。

“议”,各工作组对检查中发现的问题,现场反馈学校负责人,并与校方一起找出问题原因,研究解决办法。

“改”,学校按要求整改,辖区监管人员督促落实,限定时间整改落实到位。

“报”,检查后,各组分别汇报发现的问题,普遍问题集中研究解决,个例问题结合实际逐一解决。工作结束后,向延安市委市政府汇总上报工作开展情况。

此次专项检查,除了安全还特别重视学生饮食健康问题,学生饭菜凉、热、咸、淡,工作组自费陪餐品尝,向老师学生耐心了解“食堂日常”。

“学生饭菜‘凉、热、咸、淡’的管理不是法律要求我们必须去做,但却是家长牵挂,是食品安全监管的细节铺垫。”延安市市场监管局局长李怀清说,“我们一直牢记‘民以食为天、食以安为先’,与这两句话对照,我们在校园食品安全方面下再大的功夫也不显得多。”

(责任编辑: 语安 )

0条评论

点击进入 更多跟帖
热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有