煮虾时,有人放盐有人放油?都错了!这才是正确做法,鲜嫩无腥味

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煮虾时,有人放盐有人放油?都错了!这才是正确做法,鲜嫩无腥味

导语:煮虾时,直接下锅煮就大错特错啦!学会1招,鲜味不流失好吃不腥

随着人们的生活水平日渐提升,鱼、虾等海鲜已经成为了老百姓餐桌上的常客,尤其是虾,更是深受小朋友的喜欢,水煮大虾、清蒸大虾、油焖大虾等等,每一种不同的做法都能让人们的味蕾得到享受,而鉴于小孩喜欢吃,所以烹饪方法多数会议清蒸、水煮为主,这次要分享给大家的是水煮大虾的做法,水煮大虾的时候,有人放盐有人放油,其实都是错误的,下面我便会将正确做法详细分享给大家,让你轻松吃上鲜嫩无腥味的水煮虾。

水煮大虾的做法:

备用食材:鲜虾300克,盐1茶匙,糖2茶匙,大蒜3瓣,生抽2勺,香葱1根,生姜1小块;

制作过程:第一步,首先大虾需要是鲜活的,这是口感的关键所在,将鲜虾放在清水中,养半个小时,待时间差不多后,即可将鲜虾的虾须和虾足用厨房剪刀去掉;

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