不想胃癌找你麻烦,关键是管好嘴,你能做到吗?

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不想胃癌找你麻烦,关键是管好嘴,你能做到吗?

我们总会说,病从口入。

这是说疾病的发生和我们吃了什么有极大的关系。在众多癌症中,胃癌和食物有着密不可分的联系,因为我们摄入的食物要在胃内停留较长时间,然后才会被消化吸收。所以,我们要想预防胃癌,首先就要管好自己的嘴。

少吃致癌食物

烟熏、油炸、烧烤等食物,含有多环芳烃化合物,这是一种致癌物。由于现代年轻人很爱吃这类食物,所以致癌物就随着食物进入到胃中,导致了胃癌的高发以及年轻化。

腌制食品、腊肉制品等食物,含有致癌物亚硝胺类物质,它不仅会引起胃癌,还会引起肝癌、鼻咽癌等癌症。如果食用了变质的蔬菜、腌制不久的泡菜,也会摄入过量的亚硝酸盐,那么亚硝酸盐在胃内酸性环境下,与食物中的二级胺合成亚硝胺而起致癌作用。

多吃防癌食物

新鲜的蔬菜水果中含有丰富的抗氧化剂,例如胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素E等。这些物质具有抗氧化性,还能清除体内自由基,防止基因突变。例如,膳食纤维能吸收肠道内的致癌物,减少患大肠癌的风险;胡萝卜素可以刺激机体的免疫系统,杀死癌细胞,或者抑制癌细胞生长。

在众多食物中,洋葱和大葱含有比较多的抗癌物质,可以抵抗亚硝胺、黄曲霉素等致癌物。例如,大蒜可以杀死癌细胞,还能调节机体的免疫反应。同样,还应该多吃鸡蛋、牛奶、豆制品等,这些物质是可以保护我们的胃黏膜的。

改正不良习惯

这里所说的不良习惯,主要指酗酒和抽烟。长期饮烈性酒的人,患胃癌的几率要比不喝酒的人,高出2-9倍,这多因为酒精会损害机体免疫系统,活化致癌物,破坏了胃黏膜的保护屏障,也降低了身体的免疫力。烟草致癌这个毋庸置疑,不仅对肺不好,对胃也不好,吸烟者患胃癌几率比不吸烟者高一倍。

所以,为了我们个人的健康,一定要管住嘴,改掉不良的坏习惯,减少胃癌的发病几率。

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