十种调饮红茶的制作,不妨动手试试吧!

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十种调饮红茶的制作,不妨动手试试吧!

红茶性温,擅温胃驱寒,能化痰、消食、开胃。可见,红茶宜脾胃虚弱者饮用。因此,在日常生活中,脾胃不好的消费者宜选用红茶品饮。

红茶含有大量的酚类物质,尽管这些酚类物质的分子量很大,与绿茶中的酚类成分有比较大的区别,但从临床实验结果看,同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖,因此,喝红茶也具有降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。

红茶的包容性非常强,可以加入多种调料进行调饮,不仅丰富了滋味,保健功效也各有千秋。

【牛奶红茶】

牛奶、红茶、方糖各适量

【做法】

1、先将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量应比清饮时稍多些。

2、注入沸水,加盖闷5分钟,倒出茶汁放入杯中,约6分满。

3、在杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的红茶呈橘色、黄红色为度。方糖的用量因人而异,以适口为宜。

【特点】闻之既有牛奶的馨香又有红茶的糖香,甜滑细腻,奶香宜口,茶香浓郁。

【功效】养胃,美白,抗衰老

红茶为全发酵茶,其性温,具有暖胃养胃的功效,胃寒体寒的人可四季饮用。另外,红茶中含有的儿茶素类化合物具有抗氧化作用,可以减少黑色素的形成,有助于肌肤美白,类黄酮化合物可以清除人体代谢产生的自由基,因此具有抗衰老的功效。牛奶是众所周知的好的饮品,因此红茶加牛奶就更具有营养保健的作用。

【大枣生姜红茶】

红茶—1小包

生姜—3片

炒红枣—5颗

红糖—适量

【做法】

生姜切成丝容易入味,炒红枣掰开。所有的材料放入杯子里,加开水泡1分钟。

【特点】枣香馥郁,甜辛醇爽

【功效】养胃、健脾、补气血

红茶暖胃、提神、补充维生素;红枣健脾、补血、安神、益气、利脑;生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效;三者放在一起,能养颜益寿、补精添髓、增强机体免疫力。

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