5分钟搞定,成本不足6元,这盘地道的北方素焖饼喷香,盘盘光

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5分钟搞定,成本不足6元,这盘地道的北方素焖饼喷香,盘盘光

在北方,有很多类似四川“苍蝇馆子”的小店,它们通常装修简陋,环境一般,门面也不大,但价格和味道却出奇的好,而且老板基本都是厨师本人,其中也不乏代代相传的“美味”,正宗好吃又划算,所以小小就特别爱光顾那些小馆子。

在小小看来,南方的这种馆子应该会经常会出售米线,炒粉,煲仔饭之类的不同单品,而在北方你会经常看到炒饼,盖饭,面条等单品,其中最叫卖的就属炒饼了,几乎每个小馆子都有,主要是它快手方便又好吃!

今天小小就跟大家分享一道北方地道的【包菜素炒饼】,这里的炒饼其实是焖饼,饼丝通过吸收汤汁和水蒸气变得绵软又入味,搭配咸香的包菜,真香!素焖饼的成本真的很低,半个包菜,3个鸡蛋,2块钱饼丝,加起来也不足6元钱,而且5分钟就能做1大锅,足够一家三口的一顿午餐了,所以,天冷不想做饭的时候,不如选择学会这道包菜素焖饼吧,咸香适口,解馋又顶饱!

【包菜素焖饼】特点——出锅喷香,简单快手,解馋又顶饱

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