土豆烧牛肉

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土豆烧牛肉

食材

牛肉,土豆,葱,姜片,八角,盐,老抽,生抽,香菜

做法

1、土豆洗净切滚刀块,牛肉切块,葱姜片。

2、热锅热油,葱姜爆香,放牛肉快速滑炒。

3、滴少许醋,炒至变色放土豆,翻炒加老抽、生抽。

4、加水没过土豆,大火烧开,放入八角。

5、小火炖20分钟,加盐收汁,撒香菜。

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