惊蛰到,春雷乍响,野菜长:几种适合惊蛰食用的野菜介绍

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惊蛰到,春雷乍响,野菜长:几种适合惊蛰食用的野菜介绍

标题:惊蛰到,春雷乍响,野菜长:几种适合惊蛰食用的野菜介绍

惊蛰代表仲春时节的开始,是我们农历二十四节气中的第三个节气,昨天晚上我们这儿下起了雨,伴着几声雷声,“轻雷隐隐初惊蛰”春雷乍响,一下子就惊醒蛰伏土中冬眠的小动物。惊蛰到,春天也就慢慢的苏醒过来,乡间田野上就会长出很多新鲜的小野菜,小编今天介绍几种适合惊蛰吃的野菜,一起往下看看吧。惊蛰适合采摘的几种野菜

1、荠菜,在一些山脚下、田间地头、树林里都能见它的身影,一般妈妈们都比较熟悉这种野菜,荠菜可以做包子、饺子等不同的做法,很多地方都有开春挖荠菜的习俗。

荠菜

2、香椿,相信很多人也都知道这类春菜,香椿有一股特殊的香气,可以用来制作美食,香椿炒鸡蛋是很多妈妈的拿手菜,同时香椿还可以拿来拌豆腐、油炸等,不同的人不同的做法,有人喜欢,也有人不敢吃。

香椿

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