不需要太多调味品,豆芽鸡蛋炒韭菜,纯正的大自然的味道

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不需要太多调味品,豆芽鸡蛋炒韭菜,纯正的大自然的味道

最爱吃的,才是我们第一美食,这里也许就有你喜欢的“菜”。大家好!欢迎来到村东哥厨房看美食。在农村居住就是方便,看到大棚中的韭菜已经长得很高,随手割了一小把韭菜带回家中,打算和刚生出的豆芽,做个豆芽鸡蛋炒韭菜。因为这几种食材都是天然绿色的,所以没有太多调味品,让我们吃出纯正的大自然的味道。

具体操作步骤如下:

【豆芽鸡蛋炒韭菜】

所用食材:新鲜豆芽300克、鸡蛋3个、韭菜1小把、红干椒4个、白芝麻适量、鸡精2克、盐适量。 注:调料根据量的大小,以及家庭成员情况适量增减。

用时:5分 厨房经验:零基础 分量:多人份 成本:5元

一、食材准备:

1、豆芽是我前四天生好的,只是用抓了两小把的绿豆生出半小盒。这不是单纯的为了省钱,只是在这个特殊时期,为了减少户外走动,尽量能给家人及社会安全创造环境。再者是经过自己的手,能生出苗条水嫩的小豆芽,,没有任何们添加成分,安全可靠,是真正的绿色环保产品。

我们家人都喜欢吃豆芽,几乎在每个星期,都要用不同的方法吃上二次,而这频率又整好是生豆芽的周期。所以不管用什么方法炒制,上桌后从来都没有剩过,有时汤也都被孩子们一扫而空。现在,我们把生好的豆芽取来,为了让它口感更好,我们现摘去它的根部,然后在水中冲洗,把豆皮过虑掉后,捞出控干水分装盘备用。

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