宅家太馋了,花67元买菜,4盆海鲜1凉菜,媳妇高兴:你太会过

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宅家太馋了,花67元买菜,4盆海鲜1凉菜,媳妇高兴:你太会过

宅家太馋了,花67元买菜,4盆海鲜1凉菜,媳妇高兴:你太会过了。昨天写了篇白酒的文章“买白酒,无论什么牌子,只要酒瓶上有‘这行字’,全是酒精勾兑酒”,开头说吃海鲜喝白酒,4道海鲜花了60多块钱,很多网友表示不相信,让我晒一下。宅在家里太久了,现在开春了,各种海鲜都上市了,真的很便宜。我在家馋的憋不住了,去市场转了一圈,买了4道海鲜,回家做了4道海鲜菜1道凉菜,海鲜用盆装,吃的太过瘾了,被媳妇给夸了,“太会过日子了!”

大家知道烹调小海鲜最讲究的是火候,看起来很简单,但是最怕过火,过火了味道会相差很远,甚至到了不能食用的程度。今天琦哥给大家分享下这几道海鲜的做法,顺便晒一下价钱。

清蒸扇贝2斤20元

前几天吃了野生扇贝,价格更便宜,10元钱2斤。这回买的是夏威夷扇贝,10元1斤,都是鲜活的。扇贝买到家,先用刷子刷干净外壳。蒸锅水里放几片姜,将水烧开后,再将扇贝放进蒸锅。大火蒸5分钟,关火之后焖2分钟,再开盖出锅。蘸上姜醋汁食用,太鲜美了。

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