我家鸡腿从来不炸,加它一炖,鸡腿嫩滑香气四溢,常做着吃身体好

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我家鸡腿从来不炸,加它一炖,鸡腿嫩滑香气四溢,常做着吃身体好

好久都没有吃鸡肉了,闺女说想吃鸡腿了,才说去肯德基吃炸鸡腿,我拦住了她,因为现在是特殊时期,能不在外面吃就不在外面吃,所以今天中午,我便将冰箱里冻了好久的鸡腿拿出来,准备给她做着吃。我家鸡腿从来不炸,加它一炖,鸡腿嫩滑香气四溢,常做着吃身体好。它就是香菇。炸鸡腿需要耗费很多油,而且不容易入味,今天我给闺女做了一道香菇滑鸡,味道一点也不比炸的差,鸡肉在做之前先腌制一下,然后炒制的时候炒到肉变色就可以了,常吃香菇还可以提高身体免疫力,快来学学吧!香菇滑鸡

By 奇缘shirley

配料:

鸡腿 2个、香菇 7朵、葱姜 少许、生抽 1勺、老抽 1勺、料酒 半勺、黑胡椒粉 适量、玉米淀粉 1勺、蚝油 半勺、食盐 3克

烹饪步骤:

1.准备好所需要的食材,香菇,鸡腿洗净,控干水份

2.香菇切片,鸡腿剔骨,切块

3.鸡腿肉中加入1勺生抽

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