曾是中国猪饲料,如今西班牙却卖到1万一斤,只有土豪才吃得起

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曾是中国猪饲料,如今西班牙却卖到1万一斤,只有土豪才吃得起

在平常的生活中,大部分人在吃东西这方面不是很讲究,一般不是选择吃外卖就是选择吃食堂,可能因为他们觉得只管填饱肚子就可以了,但总有一些人吃东西的时候会很挑剔,不吃大众口味,专门吃稀罕的,认为吃是一种享受,特别在意菜色的口感和营养。

而且,由于气候特征、风俗习惯等因素的影响,世界各国在原料、口味、烹饪方式以及饮食习惯上都有一定的差异。比如对我国而言,燕窝是一种昂贵的食物,但外国人却认为是一种唾液卖出了高价而已,就像是西班牙卖出天价的幼鳗,真是让中国人大开眼界。

要知道,幼鳗曾经在中国是猪饲料,但是在西班牙却是非常昂贵的食物之一,竟然卖到了1万一斤。幼鳗很不起眼,捧在手中像粉条一样的透明状的生物,细长如小蛇,其实仔细看的话,肉眼可以看到它的内脏和骨头,看起来像似玻璃做的一样,一经过烹饪后幼鳗就会变成白色,跟我们平时吃的鱼肉看起来没啥两样。

幼鳗无色无味,甚至连腥味都没有,跟喝白开水没有什么区别,加上幼鳗的营养价值还是挺高的,对养猪能起到催肥的作用,所以在中国才会被用来喂猪,而且幼鳗价格很便宜,只有穷人才会偶尔食用它们。有些人觉得幼鳗淡而无味非常难吃,但就是偏偏有人喜欢吃,说幼鳗吃进嘴里很滑溜,甚至还带点嚼头。

正是有人觉得幼鳗与众不同而更加美味,就这样被带上了餐桌,一些富人品尝过觉得非常好吃,从而吃幼鳗变成了一种身份,走上了上流社会,甚至以食用幼鳗为炫富的方式来相互攀比。不过,由于生存环境愈加恶化,导致幼鳗的数量减少,同时需求量也越来越大,渐渐地幼鳗就成了抢手货,自然它的价格也往上涨了。

如今幼鳗被卖到1万一斤,这样的价格有人认为值,也有人觉得不值,觉得食物好吃与难吃,可能只是每个国家都有各自的饮食习惯罢了。

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