济宁的厨师说,清炒茄子时,要用盐水腌制半小时,清口不油腻

(1/2)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   健康 频道  >  正文

济宁的厨师说,清炒茄子时,要用盐水腌制半小时,清口不油腻

做法——把茄子切小块,用淡盐水泡30分钟。

起锅先不倒油,茄子放下去,放一点醋小火慢慢翻炒装盘备用,起锅倒油把茄子放下去炒,放入味达美,十三香进行调味,出锅了。

这样烧出来的茄子色香味俱全,而且不吸油也不会发黑!

0条评论

点击进入 更多跟帖
热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有