特殊时期“想咳也不敢咳”,煲点汤水清肺止咳,让你远离喉咙痒

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特殊时期“想咳也不敢咳”,煲点汤水清肺止咳,让你远离喉咙痒

疫情期间,让大家心里都有了一股“恐惧”,有时候在街上看到别人咳,下意识地就马上远离那个人。当然,咳嗽也不完全是肺炎引起的,有的时候喉咙真的痒,又该怎么办呢?

肺自古就有“娇脏”之称,很多体质虚弱的人,特别是老年人,容易经常出现不同程度的咳嗽、咯痰、气促等。广东省中医院治未病中心副主任医师陈润东说,平常多煲点清肺止咳的汤水,对养肺很有好处哦。

咳嗽多是“体虚”惹的祸

陈润东表示,虽然说,咳嗽大部分可能由于外界环境导致的,但归根到底,还是体虚惹的祸。

中医认为“正气存内,邪不可干”,所谓的“正气”就是人体对病源微生物的抵抗力,以及自身的调节能力和适应能力;“邪”指的是各种致病因素。

简单来讲,如果人体的抵抗力足够强大,无论病毒、细菌等致病因素怎样侵袭人体,人都不会生病。

由于“体虚”的内在生理特点,造就了“肺虚”的外在病理表现。而“肺虚”,又分为“肺气虚”和“肺阴虚”两种症候,这两种症候在用药上有很大的不同,久咳不愈者需要将它们区分清楚。

“肺气虚”的人多有反复感冒、咳喘的病史,具体表现为咳嗽无力,气短而喘,不因劳累活动、天热及穿衣过暖等因素而自然汗出,并多伴有面色淡白、神疲乏力等症状。

“肺阴虚”的人则多因长年烟酒过多,或经常进食辛辣、上火的食物,导致燥热伤肺。具体表现为干咳,痰少,潮热,人睡后汗出、醒后汗止等症状。

白术猪肺汤

材料:白术10克,甘草5克,干姜5克,陈皮8克,猪肺200克,食盐适量。

做法:从猪肺的喉部灌入清水,待其变白后,用手挤出肺内的脏东西,反复多次,冲干净后再切成块状;猪肺用盐擦洗两遍后,然后汆水,再下锅用慢火烘干备用。最后将全部材料-同加入汤锅中,加适量清水,煮半小时,可根据个人口味加入适量食盐。

功效:白术健脾益气,燥湿利水;甘草祛痰、止咳平喘;干姜温中散寒,温肺化饮;陈皮燥湿化痰。此品适合肺气虚证者食用。

陈川茯苓炖瘦肉

材料:川贝5~8克,陈皮10克,茯苓15克,瘦肉150克,食盐适量。

做法:先将瘦肉冲洗干净,然后与川贝、陈皮、茯苓一同放进炖盅里,加水500毫升,隔水炖2小时,最后加入适量食盐调味。

功效:川贝润肺止咳、清热化痰平喘;陈皮理气健脾、润燥化湿;茯苓利水渗湿,健脾宁心。此品适合肺虚久咳、痰多的人食用。

百合雪耳瘦肉汤

材料:百合10克,雪耳30克,麦冬12克,瘦肉150克,食盐适量。

做法:将百合、麦冬洗净;雪耳用清水浸发,洗净;瘦肉洗净,切块。把全部材料一同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,再文火煮2小时,最后加入食盐调味即可。

功效::百合养阴润肺,清心安神;雪耳滋阴润肺生津止咳;麦冬养阴生津,润肺清心。此品适合肺阴虚者食用。

温馨提醒清肺汤水虽然有效,也要对准症状喝

陈润东指出,临床上常会碰到有些久咳不愈的患者,经过仔细询问,发现他们都有一个共同点,就是当咳嗽一出现,他们就开始煲朋友推荐的各种“润肺汤”来喝,结果越喝越咳。

陈润东分析,造成这个现象的原因有四个:

一是患者外感未清,仍然处于发热,流涕的状态就开始喝汤。润肺汤并不适合外感患者,它会将邪气困在体内,因此咳嗽很难痊愈;

二是患者所喝的汤水的寒热偏性与病情不符。例如风寒咳嗽的人,喝了性质偏寒凉的汤水,就会加重病情;

三是没有把握好喝汤的次数。《素问·五常政大论》曰:大毒治病,十去其六。意思是服药后,病邪去除到十分之六时,就要停药,否则会扰乱人体的阴阳平衡。所以,即使所喝的汤水能够改善症状,喝到病情好转60%-70%,就不要再喝了;

四是引起久咳的真正原因并不是呼吸系统疾病,而是其他脏器的疾病。《素问·宣明五气篇》里提到的“五脏六腑皆令人咳,非独肺也”,说的就是这个道理。要根治咳嗽,必须要找准病因。

指导专家/广东省中医院治未病中心副主任医师陈润东

文/健康参考全媒体记者陈晓琨

通讯员/吴远团 宋莉萍

图/来源网络

编辑/黄旭君

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