猪肉、鸡蛋价格先涨后落,蔬菜价格稍有上涨 | 新发地一周菜价

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猪肉、鸡蛋价格先涨后落,蔬菜价格稍有上涨 | 新发地一周菜价

本栏目数据由新发地批发市场数据统计部门每日统计新发地数百个商家后汇总得出,在绿松鼠独家刊发,同时上报国家农业部市场信息司。

猪肉价格走势

上周(2020年4月11-4月17日),新发地市场白条猪的价格小幅调整,在周前期有所上涨,周后期明显回落。

2020年4月与2019年同期白条猪平均价走势对比图

(单位:元/斤)

4月17日,新发地市场白条猪批发平均价是19.38元/斤,比4月10日的19.63元/斤下降1.27%;比3月17日的21.75元/斤下降10.90%;比2019年4月17日的9.25元/斤上涨109.51%。周环比小幅下降;月环比大幅下降;年同比大幅上涨。上上周末价格同比上涨111.53%,上周同比涨幅略有收窄。

上周白条猪批发的最高价是20.25元/斤(4月12、13日),比上上周的20.63元/斤下降1.84%;上周的最低价是19.38元/斤(4月17日),比上上周的19.63元/斤下降1.27%。最高价比最低价高出4.49%,上上周是5.09%,上周肉价波动的幅度比上上周有所收窄。

上周肉价走势总体上表现出稳中有落的态势。周前期价格略有上涨,随后就是缓慢下降,周末降幅略大一些。从周内的最高价、最低价的表现来看,最近几周都是逐渐下降的,每周最高价的环比是下降的,最低价的环比也是下降的,下降的幅度并不很大,基本上表现出稳中有降的走势,也是波动下行的走势。其中上周的最低价低于上上周的最低价,上上周的最低价是春节过后的最低价,上周又是春节过后的最低价。从一个稍长一些的时间段来看,近期肉价实际上已经呈现出连续下降的态势。这种下降的态势总体上是表现出波动下行的状态。

鸡蛋价格走势

上周鸡蛋价格在周中期出现了一波上涨行情,周前期、周后期的价格走势平稳,周末略有下降。

2020年4月与2019年同期鸡蛋平均价走势对比图

(单位:元/公斤)

4月17日,新发地市场鸡蛋的批发价是3.31元/斤,比4月10日的3.14元/斤上涨5.41%;比3月17日的2.90元/斤上涨14.14%;比2019年4月17日的4.02元/斤下降17.66%。周环比明显上涨;月环比大幅上涨;年同比大幅下降。上上周末年同比下降14.67%,上周同比降幅有所放大。

上周前期,蛋价出现连续的上涨,随后趋于稳定,至周末,鸡蛋的出场价有所下降。此前说道:“在随后的一段时间内,蛋价也难有起色,还会继续在低位运行一段时间”。这种状态还会继续延续。

蔬菜价格走势

上周,新发地市场蔬菜加权平均价整体走势平稳,小幅波动,略有上涨。

2020年4月与2019年同期蔬菜加权平均价走势对比图

(单位:元/公斤)

4月17日,新发地市场蔬菜加权平均价是2.37元/公斤,比上上周同期(4月10日)的2.35元/公斤上涨0.85%;比去年同期的2.74元/公斤下降13.5%。周环比微幅上涨;年同比明显下降。

上周蔬菜价格出现了小幅波动,但是在供大于求的大形势下,近期蔬菜价格是难以出现明显上涨的走势,一些品种出现一些价格波动是属于正常变化。在整体消费还没有恢复到常态,购买力依然存在不足的情况下,上周蔬菜整体价格仍然处于近5年同期中间较低的位置,仍然处于相对合理的价格区间。

新发地市场统计部 刘通 张君华

编辑 / 张明璇

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