春天不吃肉,也要食树上这朵“花”,明目护眼,鲜美还止咳!

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春天不吃肉,也要食树上这朵“花”,明目护眼,鲜美还止咳!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。 早餐就爱吃它,清香又营养,即减肥又饱腹,小肚子没了,腰也细了!今天小面姨给大家分享一道“槐花团子”的美食做法,这是一道纯正的春天美食,是这个时节最应该吃的一道美味。生活在农村或者经常去农村的走动的人会发现,最忌这几天农村的道路两旁,房前屋后都多了一种香喷喷的花香,这个味道就是洋槐花的味道。不错,每年的四五月间,是洋槐花盛开的时候,也是人们开始食用洋槐花的季节。最近这几天,我家餐桌上几乎天天能吃到洋槐花美食,今天这道槐花团子就是我这几天做给自己的早餐,纯天然无污染的绿色美食。

春天宁可不吃肉,也要食树上这朵“花”,明目护眼,鲜美还止咳!四月是春天最好的月份,这个时期会有许许多多的野菜供人们食用,像前几天我给大家推荐的花椒芽炒鸡蛋、构穗麦饭等等,都是这个季节可以多吃的野菜,它们都生长在树上,稚嫩美味,爽口好吃,当做下饭菜来吃,不仅营养全面,而且对身体健康特别有益。现在的洋槐花正是绽放的时候,很香很嫩,把它做成美食吃正当时。目前,市场也有卖洋槐花的小摊点,很多农村大娘会采摘洋槐花来城市里卖,每斤大概四元钱,和别的食材比较起来,一点也不贵,比吃大肉要实惠。

再过几天,马上五一了,今年的五一小长假格外“长”二天。每到“五一”这个季节,也是洋槐花盛开的季节。我们这里气温略低一些,所以每年“五一”前后洋槐花才会盛开。这段时间又该吃槐花了,周末带上孩子一起去摘槐花,到处是槐花的香味,沁人心脾,香飘十里,今天周末用摘来的槐花做了一道蒸菜团子,鲜嫩可口,不油腻,孩子一口又吃个不停。洋槐花的做法有很多种,比如说洋槐花饺子、洋槐花麦饭、洋槐花炒鸡蛋,有人还做洋槐花凉拌豆腐吃。总之,只要你喜欢吃洋槐花,就千万不要错过这个季节。“五一”小长假带着家人去乡村旅游,别忘记采摘或者购买一些新鲜的洋槐花,回家做成美食吃,童年的感觉便会在心中升腾起来。现在我把这道“槐花团子”的做法分享给大家,喜欢这道美食的朋友,可以照着我的菜谱做给家人吃,给家人一道惊喜,一份关爱!

【槐花团子】

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