西红柿是生吃好还是煮熟好?吃对了,这些好事会找上你

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西红柿是生吃好还是煮熟好?吃对了,这些好事会找上你

西红柿酸甜可口,是一种既能当水果、又能当蔬菜的绝佳菜品,很多人都喜欢吃西红柿,因为它含有极高的营养营养价值,常吃西红柿能补充维生素C,尤其对于女生来说,能美容养颜哦!那么,问题来了,西红柿是生吃好还是煮熟好?吃对了,这些好事会找上你

西红柿是生吃好还是煮熟好?

很多人在吃西红柿的时候,为了省事,都是直接生吃,其实这是不对的!因为番茄中含有一种营养物质——番茄红素,这种物质只有加热的情况下功效才会发挥出来,并且更易于吸收,所以说西红柿最好是熟吃。此外,西红柿最好在饭后食用,免得空肚刺激肠胃,防止与胃酸结合后分解出不容易消化的物质惹起肠胃不适。

常吃西红柿对人体有哪些好处?

1、保护心脏

常吃西红柿能保护心脏,降低心脏病发病率,其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性,能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤,从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物,使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。

2、抗癌

西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天食用1~2个西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

3、减肥

饭前养成吃一个西红柿的习惯,可以有效减少米饭的摄入,因为西红柿里面的纤维素不为被人体所消化,在给予饱腹感的同时,还能阻止身体吸收食品中较多的脂肪,从而达到减肥的目的。所以说,西红柿是生吃好还是煮熟好?相信大家都知道了吧,吃对了,这些“好事”会降临到你身上哦!

(以上图片来源于网络)

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