在板栗上切一个“十字架”,想不到这么厉害,可惜知道的人很少!

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在板栗上切一个“十字架”,想不到这么厉害,可惜知道的人很少!

板栗也叫栗子,营养丰富,具有补肾健脾、止血消肿、强身健体等功效。秋天正好板栗上市和吃板栗的好时节,有糖炒板栗、板栗烧鸡等很多吃法,很多人都喜欢吃。板栗好吃但是皮难剥,尤其是里面的那层内皮用手抠都很去掉。那么有什么好的办法能够快速去皮吗?今天教大家一个板栗快速去皮剥壳的小妙招,只需在板栗上切一个“十字架”,方法简单又快速,一起来跟我看看吧!

妙招步骤如下:

第一步:首先把新买回来的板栗洗干净,这是我精心挑选的板栗,个个都饱满成熟,我们先拿一个板栗来做示范,准备一把小刀。

第二步:然后用小刀在板栗外壳上切一个“十字架”形状的切口,不要切太深了,只要切破壳再往里面切一点就行了,小心一点别切到手了。

第三步:切好后就是这个样子的,把剩下的板栗也按这样的方法切一个“十字架”形状。把切好的板栗装进碗中,加入刚烧开的开水烫一烫,板栗受热后会慢慢膨胀变大,这样板栗的果肉和果壳就会慢慢脱离了,等水冷却后用手轻轻一剥连壳带皮都剥下来了,非常的完整。

看完这个板栗快速去皮剥壳的小窍门,怪不得我以前剥板栗壳不好还粘皮,后悔现在才知道,你学会了吗?

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