保高考食品安全 考点周边两公里内食品经营单位天天查

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保高考食品安全 考点周边两公里内食品经营单位天天查

7月7日,北京市高三学生将迎来高考。北青-北京头条记者获悉,从7月1日开始,通州区市场监管局每天对高考点所在中学的食堂及校园周边两公里内的食品经营单位开展执法检查,严格确保高考学生吃得安全、吃的放心。

7月6日上午,通州区市场监管局执法人员来到潞河中学,逐一查验了食品从业人员健康情况、食品原料供货方的资质情况和疫情防控规章制度的建立执行情况,从环境卫生、设施设备、人员健康管理、分餐就餐执行及食品原辅料、供餐、用餐、留样、厨余垃圾收运等加工过程控制的各个环节再次进行了排查。

在潞河中学对面的一家餐馆,执法人员除了严格确保食品原料的进货渠道、存储环境、厨余垃圾处理符合规定要求,对食品加工的卫生环境进行认真检查,还仔细查阅了进店人员的体温测量记录和信息登记表格,以清洁、通风、消杀、防控四方面为重点,督促餐馆落实主体责任,将疫情防控措施执行到位。

据了解,2020年通州区共有4个高考点。为切实保障高考期间食品安全,通州区市场监管局专门成立了由局长任组长的中高考期间食品安全保障工作领导小组,制定了工作方案,从上周开始就对考点所在学校食堂和校园周边食品经营单位的复产复工情况、疫情防控措施执行情况、食品安全要求落实情况开展往复式拉网检查。

“今年,我们把检查范围从校园周边200米扩大到校园周边2公里,每天都要排查检查,为的就是第一时间掌握餐馆和超市、食杂店复产复工情况,严格确保食品经营单位的疫情防控措施全部落到实处,高考期间的食品安全万无一失。”通州区市场监管局餐饮服务安全监督管理科科长马利君说。

通州区市场监管局表示,检查中一旦发现存在不测温、不扫码、不戴口罩、通风不畅、消杀不彻底等疫情防控措施落实不到位的情况,或是进货查验未落实、环境卫生状况差等行为,市场监管部门除了督促其立即进行整改,第一时间消除安全风险隐患,对于涉嫌存在的违法经营将坚决严肃查处,涉嫌违法犯罪的,立即移送公安部门依法追究其刑事责任。

文/北青-北京头条记者 王薇

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