悠悠夏日长,尝一点点甜

2019-08-14 05:12    来源:金苹果学前教育

悠悠夏日长

忽闻阵阵香

闷热的夏日午后

终于有了解药

——浓夏宜吃点甜

饮品系列

百香果柠檬饮

适合年龄段:两岁以上所有人群

你要准备:百香果、柠檬、蜂蜜、薄荷叶

1.将柠檬洗净切片备用;

2.百香果切开,果肉挖出;

3.将切片的柠檬、百香果、少许蜂蜜放入杯中,再加入纯净水、薄荷叶即可。

柠檬富含丰富的维生素C,百香果柠檬饮口感清新酸爽,有生津解暑开胃的功效。

▲金苹果城南阳光幼稚园

清凉西瓜汁

适合年龄段:两岁以上所有人群

你要准备:西瓜

1.将西瓜去皮、去籽切块备用;

2.把切好的西瓜块放入料理机中,开启后约20秒;

3.将榨好的西瓜汁滤渣留汁,装杯即可。

炎热夏天,就是吃西瓜最佳的季节。西瓜汁具有生津止渴、清热解暑的作用,是夏季解暑必备品。

▲金苹果雅居乐幼稚园

双莓酸奶昔

适合年龄段:两岁以上所有人群

你要准备:蓝莓80g、草莓3-4枚、无糖纯酸奶200ml

1.鲜草莓用盐水浸泡洗干净,鲜蓝莓用温水浸泡5分钟备用;

2.将无糖纯酸奶,鲜草莓,鲜蓝莓一同放入搅拌杯中,搅拌20-30秒即可。

蓝莓被叫做水果皇后,果实中含有丰富的花青素,可以促进维生素C和维生素E的吸收,从而提高人体免疫力;而蓝莓中的花青素和类胡萝卜素以及维生素C具有很好的协同作用,能满足眼睛对营养的需求,从而保护眼睛;草莓中富含丰富的膳食纤维,配上酸奶可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化。

▲金苹果中海名城幼稚园

甜品系列

焦糖牛奶鸡蛋布丁

适合年龄段:两岁以上所有人群

你要准备:白砂糖50g、蛋黄2个、牛奶250ml

1.白砂糖50克放入锅中,小火溶化,溶化到深色的时候,加入热水搅拌,做成焦糖;然后将焦糖倒在准备的布丁容器中,放入冰箱冷藏一会儿;

2.鸡蛋加砂糖打匀,牛奶烧至稍有小泡泡时关火,将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀;

3.将搅拌均匀的蛋奶过滤倒入有焦糖的容器中,烤箱中,用170度-200度火力烤制60分钟。

4.待布丁烤好后从模具里取出放凉,再倒扣出来即可。

焦糖牛奶鸡蛋布丁细腻嫩滑的口感,以及焦糖的独特甜蜜香气,口感丰富,甜而不腻,深受孩子喜欢;同时布丁中的热量丰富,含有的蛋白质、钙、磷等,也可以为孩子供给所需要的能量。

▲都江堰金苹果爱弥儿幼稚园

水果酸奶片

适合年龄段:两岁以上所有人群

你要准备:火龙果、猕猴桃、芒果、酸奶

1.先将水果洗净切片或切丁;

2.在披萨盘中铺一层油纸后,倒一层酸奶,将水果块加入酸奶中;

3.放入冰箱冷冻两小时,凝固后切片,就可以吃啦。

温馨提示:食物在冰箱里冷冻过,儿童食用的话,还是要少量的食用哟,食用时间不宜在睡觉前;水果也可以换成自己喜欢的哟。

水果中含有各种维生素,微量元素,将各种各样的水果与酸酸甜甜的酸奶完美结合到一起,做成色彩缤纷、甘美爽口的水果酸奶片,孩子是不是已经迫不及待想尝一尝这道美味了呢?

▲金苹果国际美语幼稚园

椰香芒果西米露

适合年龄段:三岁以上所有人群

你要准备:大台农芒果2个、椰汁1瓶、西米适量

1.先煮西米,西米煮时间比较很长,煮到西米里面只有一个小白点就关火,加一点点凉水焖一会儿;

2.芒果两边果肉削下来,用刀划成格子,不要划破,三片肉肉切下来,留一片待用,削下来的三半打成泥,待用的那一片削下来;

3.加入煮好的西米,倒入椰汁放上切好的芒果,就完成一份原汁原味芒果椰汁西米露。

芒果为热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,素有“热带果王”之誉称 。西米白净滑糯,营养颇丰,再配上浓香的椰汁,把三者融合起来,是夏日里老少皆宜的清凉饮品。

▲金苹果新蒙特梭利幼稚园

小吃系列

法式松饼

适合年龄段:二岁以上所有人群

你要准备:鸡蛋1个、牛奶250ml、细砂糖、面粉适量

1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,在蛋黄中放入玉米油,牛奶搅拌均匀后再筛入面粉搅拌均匀,搅拌至无干粉即可;

2.细砂糖分三次加蛋清中,打发至纹路清晰有光泽感的蛋白霜,提起挂勾;

3.取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀, 拌均匀后倒回剩余的蛋白霜内,翻拌均匀;

4.拌好的面糊放进裱花袋;

5.预热平底煎锅,挤入面糊,小火加热,直到面糊表面出现大起泡,马上翻面,翻面后再煎一分钟左右即可。

松饼制作简单,味道清甜、松软可口。喜欢甜口味的,可以配上巧克力碎,撒上少许糖粉,喜欢咸口味的,可以配上香肠,鸡蛋,番茄酱,自由搭配,是午后健康又美味的小点心。

▲金苹果翡翠城幼稚园

香蕉巧克力棒

适合年龄段:三岁以上所有人群

你要准备:香蕉5根、巧克力浆适量、白砂糖13g、杏仁、花生渣适量、木棍5根

1.把香蕉剥皮,插棍冰冻在冰箱;

2.把巧克力融化和白砂糖和杏仁、花生碎渣搅在一块;

3.让香蕉滚上巧克力浆放入冰箱冷冻至巧克力变硬为止即可。

香蕉含果胶和钾、 钙、 磷 、 铁等矿物质、及维生素A 、 B、 C、 E 、 F、 胡萝卜素等,几乎不含胆固醇;可清热润肠,促进肠胃蠕动。巧克力可以增加儿童的喜爱程度。杏仁补充蛋白质、微量元素和维生素帮助消化、缓解便秘症状,蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感。

▲金苹果国际美语幼稚园

椰蓉翡翠方糕

适合年龄段:一岁以上所有人群

你要准备:黄瓜两根、椰蓉粉适量、绿豆淀粉100g、白糖50g

1.将黄瓜洗净切片,榨成黄瓜汁,过滤残渣,剩余200ml左右;

2.将黄瓜汁和100g绿豆淀粉混合,充分搅拌均匀备用;

3.锅里加400ML清水烧开,加50g白糖;

4.转小火倒入混合好的黄瓜淀粉糊,不断搅拌5分钟,颜色变通透,提拉粘粘即可;

5.倒入容器中晾凉成型,切成块状,撒上适量椰蓉粉即可。

温馨贴士:黄瓜性凉,脾胃不好的小朋友不可贪食哦!

椰蓉翡翠方糕色泽翠绿,让人垂涎欲滴,黄瓜中富含维生素B2、维生素C、维生素E,胡萝卜素等,不仅能补充各种人体所需的维生素,而且夏季食用具有清热解毒的功效。

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