它是天然“消食片”,健脾利湿,孩子常吃促消化胃口好,吃嘛嘛香

2019-09-11 17:31    来源:如意育儿

家长最希望的就是孩子拥有一个健康的身体了,而拥有健康身体的提前就要要吃饱吃好。但是挑食好像是孩子的天性,一到吃饭的时候这不吃那不吃,没胃口,吃了也消化不好。现在夏天天热,孩子就更不想吃东西了,愁坏了很多家长。于是很多家长会给孩子买健胃消食片吃,想着吃了能增强食欲,但是吃药哪有吃菜好呢?今天就分享家长们一种蔬菜,它是天然“消食片”,它就是蚕豆了。

蚕豆的食用价值很少人了解,蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效,还可以治疗脾胃气虚导致的食欲不振、消化不良,可以说是天然的“消食片”了,比吃药好多了。孩子常吃的话促消化胃口好,吃嘛嘛香。今天分享大家一个蚕豆炒鸡蛋的做法,做法非常的简单,美味又营养,家长们可以经常给孩子做着吃哦。它是天然“消食片”,健脾利湿,孩子常吃促消化胃口好,吃嘛嘛香。

【蚕豆炒鸡蛋】

食材:蚕豆、鸡蛋、食盐、料酒、白糖、胡椒粉、油。做法步骤:

第一步:鸡蛋打散,打鸡蛋的时候加上适量的食盐和少许料酒,加入料酒不但可以去腥,还可以使鸡蛋更加的滑嫩。

第二步:蚕豆洗干净,锅中烧开适量的水,把蚕豆放入锅中焯水,焯水的时候加上点食盐和食用油,加入食盐不但可以入底味,还可以使蚕豆嫩绿不发暗,加入食用油可以增加亮度,还可以在蚕豆表面形成一层保护膜,避免其氧化发暗。焯水大约3分钟,把蚕豆捞出过凉水,沥干水分备用。

第三步:锅烧热,倒入适量的油,油热之后下入鸡蛋液,煎至定型将其滑散,炒成小块盛出备用。

第四步:锅中留底油,放入蚕豆翻炒均匀,然后加入适量的食盐和白糖炒匀,最后加入炒好的鸡蛋和少许胡椒粉,炒匀即可出锅。

这菜具有很好的开胃消食的作用,孩子常吃很有好处,家长们赶紧行动起来吧。 如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!