苦瓜和此物一起炒,清肠效果好,燃烧脂肪,胖的人越吃越瘦

2019-09-11 19:53    来源:香哈菜谱TB

苦瓜是很常见的蔬菜,因苦味而得名,是药食两种的食疗佳品,和其他食物一起烹饪也不会传递苦味,也常被人称道:“君子菜”。

我们家基本上隔三差五都会吃一次苦瓜,家里有几个热性体质,稍微吃一点辣的菜就容易上火,免不了要吃点苦瓜来帮忙消消火气,而且苦瓜的清肠效果特好,可以帮助体内排出毒素,还能使摄取的脂肪和多糖减少,胖的人越吃越瘦。

我家常拿苦瓜和青椒一起炒,用的是不辣的辣椒,辣椒可以促进食欲还能帮助清肠排毒,下面把具体的食谱分享给大家,有需要的朋友大家可以收藏转发!

青椒煎苦瓜

配料:

苦瓜两根、青椒4个、大蒜六瓣、山茶油适量、盐少许

烹饪步骤:

1.将苦瓜和青椒洗干净备用。

2.将苦瓜瓤去掉,然后按十字切开,青椒对半切开。

3.将苦瓜和青椒分别切成六厘米左右长的段。

4.将大蒜切成末备用。

5.开大火,将锅烧热,锅热后放油,油热后放入切好的苦瓜,苦瓜在锅里煎至半熟。

6.然后放入青椒,青椒和苦瓜一起接着在煎,煎的过程中用炒菜铲子不停的碾压苦瓜和青椒,让苦瓜和青椒的味道能够更好的融合在一起。

7.放入大蒜末,盐,继续再锅里煎青椒和苦瓜,直到苦瓜和辣椒煎熟。

8.煎好的青椒和苦瓜装盘即可。