黑暗料理国——英国居然也有美食??炸鱼薯条了解一下

2019-10-10 00:36    来源:卖火柴的小帅哥Lukas

一提到英国人们会想到埃菲尔铁塔,大本钟,英国女王……但绝对不会想到美食。

英国被认为是一个没有美食文化的国家,而在许多英国电影中,炸鱼薯条出镜率那是相当的高。究竟是什么样的美食可以脱颖而出?就让我们一起了解一下是怎么制作的吧!

需要准备的材料有:鳕鱼,土豆,面包糠,料酒,食盐,黑胡椒,葱,姜。

现将鱼肉用适量料酒,食盐,黑胡椒,葱,姜腌制三十分钟。

与此同时,把土豆洗净削皮切成粗细均匀的长条,撒上适量食盐腌制后,裹上薄薄一层淀粉。

腌制好的鳕鱼裹上面包糠,切记一定要按压一下哦,不然面包糠很容易会掉的。

锅中倒入适量的油,把筷子放在锅中若冒起小泡,则说明油温合适,把鱼肉下入锅中,炸至金黄捞出。

放入薯条,同样炸至金黄捞出。

再根据个人口味,在上面撒上胡椒或番茄酱,美味的炸鱼薯条就可以享用了!

是不是超级简单!赶快动手做起来吧!!

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