美食——羊肉名汤鉴赏

2019-10-10 00:38    来源:山楂果果的美食

秋季进补最恰当,

不用大夫开药方;

老少咸宜都适用,

传统秘制羊肉汤。

羊肉自古以来就是进补佳品,羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,适合经常食用。今天果果就来盘点一下中国知名的四大羊肉名汤。

江苏苏州藏书羊肉

江苏苏州藏书羊肉:姑苏羊肉出藏书,美味尽在金雪坊。地处太湖之滨、穹窿福地的藏书镇,因历来盛产肉质鲜美,营养滋补的藏书羊肉而闻名中外。并享有“羊肉美食之乡”的美誉。据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”

山东单县羊肉汤

山东单县羊肉汤:是山东著名的羊肉传统食品,在山东、河北广大消费者中有很强的知名度。

四川简阳羊肉汤

四川简阳羊肉汤:著名羊肉传统美食,在四川和重庆家喻户晓,目前尚无工业化产品。

内蒙古海拉尔羊肉

内蒙古海拉尔羊肉:也是无膻羊肉.据说“海拉尔”在蒙古语是“生长野韭菜之地”的意思,吃了野韭菜的羊肉味极其鲜美,且无膻腥之气,是羊肉中之上品。

让我们馋涎欲滴的羊肉名汤鉴赏完毕,之中的四川简阳羊肉汤游剑门关时在剑阁清江路有领略到它的诱人风情,果然名不虚传。秋冬寒凉,在此推荐广大网友多食羊肉滋补身体。